Sous-vide - Bluffant

Salmón sous-vide, baja temperatura, con salsa tereyaki!!

12 agosto, 201612 agosto, 2016 bluffant 0 Comentarios al vacio, arroz, baja temperatura, salmon, sous-vide, tereyaki

Llevo tiempo queriendo poner una receta de salmón cocinado a baja temperatura, es un producto al que este tipo de

Carne Electrodomésticos Recetas Sous-vide

Costillas barbacoa y panceta «Sous-Vide» (corrección de temperatura y tiempos de cocción)

14 julio, 201617 septiembre, 2019 bluffant 0 Comentarios Recetas

Bluffant en You Tube, suscríbete y dale a la campanita para no perderte ninguna receta «De todo se aprende

Carne Recetas Sous-vide

Alitas de pollo sous-vide locura, vicio o enamoramiento, con esta receta se pierden los papeles!! Con video incluido.

1 julio, 201610 febrero, 2019 bluffant 0 Comentarios Recetas

Bluffant en You Tube, suscríbete y dale a la campanita para no perderte ninguna receta Receta extremadamente fácil, eso sí, es

Recetas Sous-vide Vegetal

¡A vueltas con los Espárragos!, esta vez, cocinados con Vainilla, Remolacha y al Natural, os cuento como ha ido. Resultado sorprendente!!!

16 junio, 201525 julio, 2016 bluffant 0 Comentarios Recetas

Sin ánimo de desvirtuar este productazo que tenemos en España y buscando nuevos toques, aquí os dejo unas pruebas que he hecho

Recetas Sous-vide Vegetal

Espárragos de Navarra sous-vide con pincelada de ajo negro, vinagreta blanca y flores de cilantro y rúcula!! Simplemente Brutal.

25 mayo, 201527 marzo, 2019 bluffant 4 Comentarios Recetas

Un productazo sin igual, el Esparrago de Navarra, su sabor delicado y su textura es algo que me vuelve loco, aprovechando la

Recetas Sous-vide Vegetal

Alcachofas a la siciliana con tomate seco, parmesano y polvo de remolacha!!!! Brutal.

15 mayo, 201525 julio, 2016 bluffant 0 Comentarios Recetas

Lo prometido es deuda, es dejo una receta impresionante de sabor y texturas, que se elabora en 5 minutos cogiendo como base

Recetas Sous-vide Vegetal

Alcachofas a la siciliana, una locura de receta!! Vicio puro.

7 mayo, 201525 julio, 2016 bluffant 0 Comentarios Recetas

Sumergido en el blog de @alacartemenus encontré una receta de alcachofas a la siciliana para hacer en conserva que tenía una pinta

Electrodomésticos Sous-vide

Foodsaver botes y marinador al vacío. (vídeos)

2 marzo, 201512 septiembre, 2019 bluffant 5 Comentarios Electrodomésticos

No solamente podemos envasar al vacío en las bolsas, sino también hay diversos accesorios que nos permiten utilizar la

Carne Recetas Sous-vide

Carrillera sous vide «irresistiblemente tiernas»

16 febrero, 201519 septiembre, 2019 bluffant 6 Comentarios Recetas

Bluffant en You Tube, suscríbete y dale a la campanita para no perderte ninguna receta Uno de los platos estrellas

Recetas Sous-vide Vegetal

Alcachofas confitadas sous-vide

28 enero, 201515 marzo, 2019 bluffant 3 Comentarios Recetas

Bluffant en You Tube, suscríbete y dale a la campanita para no perderte ninguna receta En principio no tenía

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