Recetas
Calamares y percebes con su fondo picante y fino Panesa
Os traigo una receta sencillísima y fácil de elaborar, no os asustéis por sus ingredientes porque si se tratan con
Gatgets & Electrodomésticos
Costillas barbacoa y panceta «Sous-Vide» (corrección de temperatura y tiempos de cocción)
Bluffant en You Tube, suscríbete y dale a la campanita para no perderte ninguna receta «De todo se aprende
Restaurantes & Gastronomía
Menús de trufa negra 2018, sin palabras!!
Un año más nos reunimos para preparar un menú donde la protagonista es la trufa negra (tuber melanosprum) y este
sous-vide
Salmón sous-vide, baja temperatura, con salsa tereyaki!!
Llevo tiempo queriendo poner una receta de salmón cocinado a baja temperatura, es un producto al que este tipo de
