Keftas de ternera y queso en caldo.
Unas Keftas (o albóndigas) fuera de lo común, sabrosísimas y con un toque sorprendente, no hay quien se resista. Receta
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Recetas
Recetas, sous-vide, cocina,
Carpaccio de salmón
Otra receta de carpaccio de un sabor fino y delicado a la vez que sorprendente según como se aderece; según
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Carpaccio de ternera
Un clásico del sábado por la noche en mi casa, nos encanta su frescura y sabor, fácil de realizar si
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Hojaldre de pollo al curry
Receta perfecta para una cena rápida o como entrante con una pequeña ensalada, sorprende su sabor y es muy fácil
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Cannelé Bordelais
Hoy pequeños placeres en miniatura, este dulce que yo he descubierto en Francia me trae loco, es un pequeño bocado
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Tarta de endivia braseada y queso raclette
La receta más sencilla que he colgado hasta el momento y una de las más sabrosas; esta receta es un
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Brazo de gitano de fresas con nata y mermelada de arándanos.
En esta ocasión dejo una receta que por su sencillez y resultado es la reina del postre exprés extra. Lleva
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Pezones de monja
Pezones de monja Primero que nada aclarar un poco el nombre, yo siempre lo he conocido por este nombre, quizás
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Milhojas de crema pastelera
Milhojas de crema pastelera Hoy toca receta de pastelería, y una de mis favoritas, el milhojas de crema pastelera, parte
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