Vídeo receta de coliflor asada, huevo, jamón ibérico y trufa negra
Receta sencillísima de Coliflor asada al estilo del «Eyal Shani», con unas cucharadas de jugo de ternera, huevo a baja temperatura, jamón ibérico y trufa negra.
Si no tenéis máquina de cocción de temperatura controlada, no hay problema, se puede hacer un huevo poché y el resultado es el mismo.
El jugo de carne es opcional.