Zanahoria sous vide, gorgonzola, gelée y naranja a la llama
Receta sorprendente de zanahorias sous vide, con gelée de naranja-zanahoria, espárragos crudos, naranja a la llama y brócoli.
Os dejo el enlace para realizar la gelée
- Vídeo receta de gelée de zanahoria y naranja
- Vídeo receta de coliflor asada, huevo, jamón ibérico y trufa negra