Vídeo receta de crema extra de boniato y napicol

Crema muy versátil para acompañar cualquier pieza de carne, vegetal e incluso pescado, no es una crema para comer de cuchara es de acompañamiento, sirve para realzar otras preparaciones y darle ese toque generoso y untuoso.

Se pueden variar los vegetales al gusto, por ejemplo chirivía o cualquier otro tipo de nabo.

Crema imprescindible para la receta de berenjena bluffant.